素食资源集团博客

Ecofair 2011 ...蔬菜的一天

Posted on 2011年7月08日 The VRG Blog Editor

由杰西卡的朋友

我的名字是Jessica Friend,我的第一个任务之一是VRG夏天实习生是参加VRG参与倡导素食主义的社区活动。

玛丽·赫布兰森(Mary Hebranson)在VRG举行的社区外展董事,问我是否有兴趣参加 Ecofair. 在Reisterstown,MD。公平距离我的家中只有15分钟的拖网米尔斯,所以我当然会去。

驾驶到Ecofair的理由,我不知道要期待什么,但我有很多问题。会下雨吗?会有很多人吗? VRG展位怎么样?转过角落,我惊喜。举行展会的凯撒农场坐落在几英亩的绿牧场。我可以在地面中心看到一个大展馆。下面,各种供应商都在野餐桌上建立。

当我走近亭子时,我很快就发现了VRG表,因为它绝对是那里更丰富多彩的展位之一。一群小册子展示了彩虹的每种颜色的水果和蔬菜。红色蕃茄,橙色南瓜,黄色香蕉,青椒,蓝色蓝色蓝色蓝莓和紫色茄子。显示在桌子的左侧是几本,VRG发布包括营业人员的无肉餐,简单的素食主义者。在桌子的右侧有一个致力于教育人们对环境肉类的影响。

我走在桌子上,介绍了自己标记rifkin。标记是与素食资源集团合作的营养师之一。他会监督那个下午的摊位。

马克告诉我,最重要的制作规则之一是......“不要害怕和人交谈!”马克指出,大多数接近桌子的人赢了’T询问任何问题,没有一点提示。所以一个很好的放置“你有任何问题吗?”是一个破冰船。整个下午,我把马克的洞察力提示付诸实践。

包括VRG表的一些访问者;一个询问喂养挑剔素食宝宝的妇女的女人,标记建议她尝试豆腐的不同纹理;一个接近桌子寻找食谱的人,解释他几个月前刚刚离开了素食。我递给他一个四个易于制作标志的素食食谱的小册子,而VRG发表的餐厅指南的副本。有些人刚刚对素食主义或副本接受文学感兴趣 素食杂志.

展会上有现场娱乐,还有自助餐午餐,包括鸡肉,炸薯条,饼干,果仁饼干,柠檬水,也是素食选项,沙拉和各种各样的包装。

在一天结束时,我们桌子的交通放缓,我利用这一点来看看展览会。我去过妈妈’S巧克力芯片饼干的免费样品的有机市场表,在自助餐中尝试了素食冰沙并访问了其他一些供应商’桌子包括拯救湾和公园和人。

如果你’在马里兰州地区,我鼓励您查看Ecofair 2012。

在全国各地的VRG展位志愿者,电子邮件 [电子邮件 protected].
为了支持VRG外展,您可以在贡献 //www.givedirect.org/give/givefrm.asp?CID=1565

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